Receitinha: Torta Salgada de Frango com Legumes

Essa receitinha foi uma “mão na roda” quando quis dar uma variada no almoço aqui de casa sem precisar trabalhar muito.

E eu só precisei de:

  • 5 ovos
  • 1 cenoura, 1 pimentão e 1 cebola (use as verduras que mais gostar)
  • Frango desfiado
  • 2 cs de requeijão light
  • 1 colheres de chá de fermento
  • 4 cs de farinha de linhaça (serve farinha de trigo integral também)
  • Temperos à gosto – usei pimenta preta, orégano, manjericão, sal e salsinha

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Corte os legumes em quadradinhos e refogue-os na panela antiaderente. Cozinhe e desfie o frango, depois deixe assar um pouco na frigideira com os temperos que preferir. Por fim, misture o frango, os legumes e os demais ingredientes, despeje num refratário e leve ao forno pré-aquecido. Quando colocar a faca e sentir que está durinho, pronto! É só se deliciar. Por aqui, foi aprovadíssimo, só exagerei um pouco na quantidade de frango (coloquei quase 500g! kkkk), mas fica de lição pra próxima vez.

Beijo e boa refeição!

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