Receitinha: Salgado fit

Eu tenho que confessar que nãooo foi a primeira vez que tentei um salgado fit em casa (leia-se: muitas decepções na vida), mas DESSA vez tudo mudou. Sai lendo várias receitas na internet e entre tantas opções, acabei fazendo do jeito que achei mais fácil. Comigo só funciona assim: poucos ingredientes, pouco trabalho, pouco tempo de espera e… gostosura suficiente para me fazer desistir do pão francês com manteiga. Esse salgadinho foi exatamente assim! Olha só:

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Ingredientes:

  • 100g de frango
  • 100g de batata doce cozida
  • 1 clara de ovo
  • 3cs de farinha de aveia
  • 1 pitada de sal rosa

Bate o frango e a batata doce no liquidificador até formar uma massa grossa (não medi as quantidades tão bem, fui acrescentando batata doce aos pouquinhos até a consistência ficar firme). Com as mãos, faça bolinhos com a massa e passe-os pela clara de ovo, em seguida pela farinha de aveia misturada com sal rosa. É simples assim! Você coloca no forno por cerca de 20min e prontinho! A aveia deixa o bolinho crocante por fora e a massa fica uma delícia, é um jeito perfeito para variar o combo frango + bata doce sem peso na consciência. Pode testar sem medo!

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