Proteína nossa de cada dia

Muita gente ainda tem dúvidas quanto a necessidade, horários e forma de consumir proteína, e até alguns preconceitos com o uso do Whey Protein. Falei com a nutricionista Aline Honor (@alinehonor) para esclarecer algumas coisinhas por aqui, principalmente quanto à alimentação pré e pós treino, importantíssimas no nosso desenvolvimento muscular.  Confere aí: “Durante a prática…

Conhecendo o índice glicêmico

Se você está entrando nesse mundo de vida saudável agora, buscando informações sobre o que comer, quando comer e como comer, provavelmente já ouviu falar do famoso “índice glicêmico” dos carboidratos. A regra é: prefira os de menor IG! Ok, mas o que significa isso? O corpo humano precisa de energia para desenvolver quaisquer atividades…

Receitinha: Lasanha de Berinjela

Há algum tempo, eu tinha visto essa ideia em algum lugar – trocar a massa da lasanha pela berinjela – e, desde então, vinha morrendo de vontade de experimentar. Quando finalmente comprei a berinjela, preparei a carne moída e já tinha molho de tomate natural na geladeira (receitinha aqui!), tive que por em prática. E,…

Receitinha: Crepioca

Eu já tinha tentado uma espécie de crepioca uma vez e feito um desastre! Primeiro, porque a habilidade na hora de trocar de lado era abaixo de ZERO e, segundo, porque a receita não era mesmo das melhores. Mas depois que a minha nutri @alinehonor incluiu essa nova belezinha na minha dieta, meus cafés-da-manhã têm sido…

Food tip: Chocolate Orgânico

Essa dica vai para quem está sofrendo tanto quando eu em voltar à rotina da dieta depois da comilança de Páscoa. A gente se acostuma a ficar sem chocolate, mas basta se render à tentação e lá vem aquela loucura por doce-pós-almoço todo santo dia, né? Como não dá pra ficar devorando ovo de páscoa…

Receitinha: Torta Salgada de Frango com Legumes

Essa receitinha foi uma “mão na roda” quando quis dar uma variada no almoço aqui de casa sem precisar trabalhar muito. E eu só precisei de: 5 ovos 1 cenoura, 1 pimentão e 1 cebola (use as verduras que mais gostar) Frango desfiado 2 cs de requeijão light 1 colheres de chá de fermento 4…

Feirinha Orgânica João Pessoa

Pra quem ainda não sabe, tem como comprar frutas e verduras orgânicas pertinho de casa, sem precisar encarar aquele supermercado com fila no caixa. O Cinturão Verde é uma linha de crédito criada pelo Programa de Apoio aos Pequenos Negócios de João Pessoa que incentiva os pequenos produtores a praticar suas atividades de maneira ecologicamente…

Comidinhas de verão

Se você também vive na dúvida sobre a melhor opção (ou a “menos ruim”) de comida quando está na praia ou no barzinho, as dicas da De Leve vão te ajudar a “Curtir o Verão com Saúde”. Recebi por email um arquivo cheinho de dicas super legais para nos mantermos saudáveis e em forma nas férias de…

Receitinha: Crepioca

Eu acho que todo mundo já se arriscou na crepioca, né? Uns se apaixonaram, outros voltaram somente à boa e velha tapioca. Eu gosto de variar. E mais ainda, no recheio! Então, lá vai uma sugestãozinha que faz uma diferença deliciosa: acrescente brócolis! Ingredientes: 1 ovo 2 cs de goma de tapioca 1 “cachinho” de…

Se preparando para corrida

É hoje! Meia Maratona Cabo Branco, quem vai? Começa às 16:30h de hoje (22/nov) uma das corridas mais importantes de João Pessoa, com percusos de 5k, 10k e 21km, e ainda tem gente se perguntando o que comer até lá. Pensando nisso, falei com a nutricionista Aline Honor sobre a alimentação adequada e ela passa…