Receitinha: Sobremesa light!

A receitinha de hoje foi um improviso que deu certo! Vi na internet um brigadeiro fit e quis testar na mesma hora, então juntei o que tinha em casa e fiz a minha versão dele. Como não queria comer na hora, emendei numa mini-sobremesa e pronto, ficou um delícia! Dá uma olhada nos ingredientes: Brigadeiro fit:…

NA DIETA FORA DE CASA – Oficina Garní

Este restaurante é querido em 2 aspectos: primeiro porque é self-service, ou seja, dá pra ir na hora da pressa e comer o quanto sua dieta permitir; e segundo, pela comida, claro! É tudo visivelmente feito com capricho, sabe? O chef sempre aparece pra conferir os pratos, responder as dúvidas dos clientes, e repor o…

Receitinha: Queijo Cottage

Incrivelmente fácil de fazer, esse queijo é o melhor cottage que já experimentei, fica surpreendentemente saboroso e saudável. Mais uma vez, é um jeitinho bem válido para fugir dos conservantes, acidulantes, etc.. Você só vai precisar de: 1L de leite integral Vinagre ou suco de limão puro Temperos à gosto Coloque o leite no fogo e,…

Na dieta fora de casa – Levíssimo

Esse restaurante é paixão antiga, amor à primeira vista, meu queridinho da cidade inteira: Levíssimo. Quem nunca ficou impressionado como eles conseguem deixar um prato de salada mais gostoso que muita lasanha por aí? #euacho! Isso não é propaganda do lugar (até porque não ganho nenhum tomatinho cereja falando deles por aqui 😦 ), é…

Molho de tomate caseiro

Essa receita é amor em todos os sentidos! Prática, saudável e deliciosa. Você vai querer meter molho de tomate em tudo que é comida e até comer puro com uma torradinha só porque sentiu o cheirinho. Ingredientes: 1kg de tomate orgânico 2 cebolas orgânicas Azeite Vinagre Temperos à gosto Basta deixar a cebola dourando no…

Na dieta fora de casa – Quiznos

Todo mundo sabe que é super difícil se manter na linha quando sai de casa né? Não faltam opções de fast food e demais gordices, mas aquelas mais saudáveis a gente conta nos dedos! Aqui em João Pessoa – graças a Deus! – o mercado de alimentação saudável tem crescido bastante, e prova disso é…

Macarronada do bem

Essa é pra quem adora uma boa macarronada no final de semana, mas quer poder saborear essa belezura sem (tanta) culpa. Nas fotos, o macarrão é daqueles de “concha” e comum, mas pode ser facilmente substituído pelo integral, mais saudável e rico em fibras. Infelizmente, eu não sei as porções e quantidades exatas, fiz “no…

A culpa não é só sua!

Sabe quando você acha que come “normal” e sem exageros, e mesmo assim aquela gordurinha extra insiste em não sair dalí? Pois é, talvez a culpa não seja só sua. Pra explicar, alguns dados são essenciais. Entre 1976 e 2000, a dieta em geral nos Estados Unidos diminuiu considerável e espantosamente seu nível de gordura em 11%…

Receitinha: Suflê de brócolis

Como fã assumida de brócolis, todo prato que tem esse verdinho no meio eu já presumo que seja uma delícia! Sendo assim, desde que vi essa receita super prática na internet, estava louca pra testar em casa e hoje finalmente o fiz. Como achei a receita meio pequena, adaptei pra aumentar e dar pra três pessoas. Deu certo! Então…

Feirinha orgânica no Havaí

Em Kailua existem 2 feirinhas orgânicas chamadas The Farmer’s Market, onde tudo que é vendido é produzido aqui mesmo no Havaí e livre de todos aqueles produtos químicos que a gente tenta fugir nos supermercados. Elas acontecem semanalmente em dois lugares diferentes da cidade e juntam centenas de pessoas de todas as idades, seja pra comprar…