abobrinha

Macarrão do bem

A dica hoje é simples e já conhecida por muita gente, mas o resultado é tão bom que quanto mais compartilhada, melhor.

Trata-se nada menos que do spaghetti de abobrinha, uma opção saudável e saborosa para variar do spaghetti tradicional. Há quem use também a cenoura para colorir e incrementar a receita, deixando a “macarronada” ainda mais apetitosa. #ficaadica

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O procedimento é super fácil: com um ralador comum, extraia tirinhas da abobrinha crua, desde a casca. Não é necessário fervê-las ou cozinhá-las, basta refoga-las na panela com óleo de coco e temperos à gosto, até chegarem a uma consistência maléavel – bem parecida com a do macarrão – e pronto!

O restante do prato fica a critério do mestre cuca, mas, na verdade, basta um frango grelhado e legumes para a refeição ficar divina. Pode investir sem medo. 🙂