NA DIETA FORA DE CASA – Oficina Garní

Este restaurante é querido em 2 aspectos: primeiro porque é self-service, ou seja, dá pra ir na hora da pressa e comer o quanto sua dieta permitir; e segundo, pela comida, claro! É tudo visivelmente feito com capricho, sabe? O chef sempre aparece pra conferir os pratos, responder as dúvidas dos clientes, e repor o…

Receitinha: Queijo Cottage

Incrivelmente fácil de fazer, esse queijo é o melhor cottage que já experimentei, fica surpreendentemente saboroso e saudável. Mais uma vez, é um jeitinho bem válido para fugir dos conservantes, acidulantes, etc.. Você só vai precisar de: 1L de leite integral Vinagre ou suco de limão puro Temperos à gosto Coloque o leite no fogo e,…

Molho de tomate caseiro

Essa receita é amor em todos os sentidos! Prática, saudável e deliciosa. Você vai querer meter molho de tomate em tudo que é comida e até comer puro com uma torradinha só porque sentiu o cheirinho. Ingredientes: 1kg de tomate orgânico 2 cebolas orgânicas Azeite Vinagre Temperos à gosto Basta deixar a cebola dourando no…

Macarronada do bem

Essa é pra quem adora uma boa macarronada no final de semana, mas quer poder saborear essa belezura sem (tanta) culpa. Nas fotos, o macarrão é daqueles de “concha” e comum, mas pode ser facilmente substituído pelo integral, mais saudável e rico em fibras. Infelizmente, eu não sei as porções e quantidades exatas, fiz “no…

Receitinha: Suflê de brócolis

Como fã assumida de brócolis, todo prato que tem esse verdinho no meio eu já presumo que seja uma delícia! Sendo assim, desde que vi essa receita super prática na internet, estava louca pra testar em casa e hoje finalmente o fiz. Como achei a receita meio pequena, adaptei pra aumentar e dar pra três pessoas. Deu certo! Então…